Beste ouders/verzorgers,
Gisteren was het eindelijk zover. De opening van ons restaurant! In de klas hadden we een prachtige ’Mama mia pizzeria’ gemaakt, maar pizza’s hadden we al een keer gemaakt. Daarom hadden we besloten om dit keer een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht te maken. Net zoals in een echt restaurant.
Gasten konden een plekje reserveren en aanschuiven aan onze mooie gedekte tafels. Onze gasten werden bediend door de kinderen van onze groep. Hierbij hebben de kinderen elkaar geholpen en zo voor een gezellige middag gezorgd.
Dit was een mooi moment om te laten zien wat de kinderen deze periode hebben geleerd, zoals:
- Hoe ziet een restaurant eruit?
We hebben ontwerpen gemaakt, materialen verzameld en ons eigen restaurant ingericht.
- Wie werken er in een restaurant en wat doen ze?
De ober en/of serveerster, kok, assistent en kassamedewerker. De kinderen hebben geleerd om: klantvriendelijk te zijn, te serveren, te betalen, te bezorgen, hoe je je netjes kunt gedragen als gast etc.
- Hoe kun je je gasten ontvangen?
Naar hun plek wijzen en alvast wat te drinken opnemen.
- Hoe maakt de kok de gerechten van de menukaart?
We hebben een heerlijk veganistisch 3 gangen menu gemaakt, namelijk: tomatensoep, wraps en chocolademousse. Door de recepten goed te volgen hebben de gasten heerlijk gegeten van deze gerechten. Zelf mochten de kinderen natuurlijk ook even proeven.
Namens mij en alle kinderen. Bedankt voor jullie komst in ons mooie restaurant. Het was een feest!
Groetjes,
Juf Minke
